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Pavo de 10 kg ideal para familias de 15 a 20 personas, incluye mantequilla, 1 litro de gravy y un delicioso pavo ahumado por 6 horas.
Por fines de control de calidad, el pavo se entrega frío con las respectivas instrucciones de recalentado.

Acompáñalo con guarniciones de mac & cheese, ensalada de papa o de col, frijoles BBQ o delicioso relleno de pavo.

pavo
Brisket

Brisket de 7 kg ideal para familias de 15 a 20 personas, incluye medio litro de salsa BBQ. El brisket es el corte de carne del pecho de la vaca, es considerado uno de los nueve mejores cortes “PRIME”. Primero se sazona con diferentes especias, después se cuece la carne a través de un proceso ahumado a baja temperatura durante toda la noche, este proceso permite que la grasa se caramelice y las especias se filtren dentro de la carne dando como resultado un delicioso Brisket tierno y blando.
Por fines de control de calidad, el brisket se entrega frío con las respectivas instrucciones de recalentado.

Jamón de pierna ahumado de 6 kg, ideal para familias de 15 a 20 personas, incluye medio litro de mostaza. La pierna de jamón ahumado se suma nuestro menú de fiesta. Su proceso de curación en salmuera, y su ahumado a fuego lento por alrededor de nueve horas le da un sabor único. No hay cena completa sin esta delicia.
Por fines de control de calidad, la pierna de jamón se entrega frío con las respectivas instrucciones de recalentado.

Jamón de Pierna