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Pinche Gringo BBQ tradición artesanal

Qué se puede decir de Pinche Gringo BBQ que describa lo que se siente ser parte de él, no importa si eres parte del equipo o uno de los comensales, todos tenemos algo en común: en algún momento de nuestras vidas compartimos un instante juntos, que para ambos fue único y quizá inolvidable, porque eso […]

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Mac and Cheese desde la presidencia

Macarrones con queso, uno de los platillos estadounidenses más tradicionales en la actualidad, pero, ¿siempre fue así? La historia de este sencillo y delicioso manjar indica que no. Las primeras referencias de este plato datan de hace más de 500 años, cuando la combinación de pasta, con queso y mantequilla se empezaron a visualizar en […]

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5 pasos para vivir la experiencia PGBBQ

Un BBQ joint que presuma de serlo y de ser bueno, debe ofrecer a sus comensales una verdadera experiencia, sobre todo cuando no está en Estados Unidos, sino instalado aquí mismo en nuestra bonita ciudad de México. Ese es justamente nuestro espíritu y nuestra misión… ofrecer además de comida deliciosa, experiencias auténticas, inolvidables y diferentes […]

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